Oilivis

Una bellissima storia familiare, oggi affidata ad Antonio Mitrione, giovane imprenditore neolaureato, ma già premiato come Giovane Imprenditore dell’anno ad Ercole Olivaria per la sezione Olive da Tavola. Decisione categorica di utilizzare solo prodotti assolutamente naturali, niente chimica ne acido lattico ne alcun altro tipo di migliorante, solo ed unicamente rispetto della natura e metodi di conservazione naturali ed antichissimi, tramandati per molti anni, assoluto controllo di ogni fase della produzione, dal campo fino al confezionamento, tutto viene fatto in casa. Oggi grazie alla tecnologia si è migliorato ancora di più il prodotto, e garanzia di ulteriore qualità, combinando tecnologie innovative a metodi tradizionali.

L’azienda produce Paté di olive, Olive conservate e olii di oliva di categoria molto elevata, con particolarità date dalle peculiarità dei terreni intorno al Comune di Carpino sul Gargano.